Receta 6
Bowl de arroz integral con lentejas, calabaza y zanahoria
Ingredientes:
1/2 taza de arroz integral cocido
1/2 taza de lentejas cocidas
1/2 taza de calabaza asada
1 zanahoria cocida o rallada
Semillas de calabaza o girasol
Preparación:
Cocina el arroz y las lentejas por separado.
Asa la calabaza con un poco de aceite.
Cocina la zanahoria al vapor o en agua.
Arma un bowl con todos los ingredientes y espolvorea semillas.
Beneficios:
Lentejas: proteína vegetal, hierro.
Arroz integral: fibra, magnesio, energía.
Verduras: antioxidantes, vitamina A.
Semillas: grasas buenas, zinc.
Título
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